格兰肉是猪的哪个部位 心理 关注:2.83W次 格子肉是指猪的脊椎骨内侧的呈现为条状的嫩肉。按照大小可分为大里脊和小里脊,大里脊就是与大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常指大排去骨后的肉,肉嫩吃起来比较香,也特别适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,适合做汤。 标签: 格兰 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/193dr6.html