乳脂粉末是什么

乳脂粉末是从动物的乳汁中分出的脂肪。食用黄油和奶油的主要成分。室温下为白色到浅黄色的软固体。碘值约43。皂化值约247～253。其特点是脂肪酸组成范围很广：包括从丁酸到山俞酸的饱和酸，从十碳到二十二碳的单烯酸，少量的十八碳二烯酸，微量的十八碳三烯酸和二十碳、二十二碳多烯酸，如花生四烯酸等。尤其突出的是具有显著含量的丁酸（达3.5%），己酸含量已明显地高于其他油脂（达1.4%），辛酸、癸酸和月桂酸的含量则低于椰子油和棕榈仁油。

不少美容护肤产品和乳脂离心机等美容器械中都含有乳脂成分在其中，可以美容。