茅台酿造所用的大曲是什么 心理 关注:1.57W次 茅台酿造所用的大曲是高温优质大曲,曲块干,表皮薄,有酱香曲香味,无异味,将曲块放入水中能出现较多的气泡,糖化力较低。一般伏曲。在高温高湿中,曲表皮易变黑。 标签: 大曲 茅台 酿造 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/6oo2o5.html