炸酸奶的面怎么做

用料

玉米淀粉 40g  、酸奶 250g  、纯牛奶 150g  、白砂糖 30g  、鸡蛋 1只  面包糠 

干净的锅里小火，依次加入纯牛奶，酸奶，白砂糖，玉米淀粉，一直沿着一个方向搅动，一定要搅到锅底，以免糊锅

一直搅拌到浓稠，铲子（刮刀）上能够挂糊就可以关火，盛出。

找了个相对有点深度的盘子装好，等待它冷却，也可以包上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时（至少1小时）

倒扣盘子，脱模，切成长条状备用

另外准备一些玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，依次按照从左往右的顺序，均匀裹上玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，即可下锅炸

油温六层热，下锅小火炸至面面金黄

摆盘即可