煲汤中黄黄的细条是什么菜

黄花菜。

       因煲汤中黄黄的细条指的是：黄花菜属百合科、萱草属草本植物植株一般较高大根近肉质，中下部常有纺锤状膨大叶片20枚，长130厘米，宽25毫米花葶长短不一，一般稍长于叶苞片披针形，花梗较短，通常长不到1厘米。