赤小豆包粽子好吃吗

回很好吃，用赤小豆包粽子不但好吃，而且营养也很丰富，它富含蛋白质、维生素、微量元素钙铁磷等营养物质，并且还具有排湿消肿、润肠通便的效果，对我们身体健康很有益处。

因此用赤小豆做成的豆馅来包粽子，即好吃又营养丰富，建议在赤小豆馅里放入少许桂花酱，包好的粽子就更加美味了。

不好吃！赤小豆和红小豆包粽子有很大区别，赤小豆外观看小质硬，色不纯一看就不象好吃的样，而红小豆要包粽子豆包滿，熟后有香甜感一看就好吃，我用江米和红小豆包过粽子很好吃，所以从来没有人拿赤小豆去包粽子，就是包了粽子也不能好吃。

好吃！

包粽子的时候将红小豆浸泡一段时间，然后将其煮制8成熟是最比较好的，包进粽子进行蒸煮的话，蒸煮出来的粽子其红小豆一定是熟的。

其次就是红小豆也比较容易制作得比较香糯软烂，更加容易融合到粽子中去，并且还可以增加糯米之间的粘性，制作出来的粽子更加好吃。

但是若是不喜欢吃红小豆太过于软糯的粽子，则可以不将红小豆进行煮制，直接浸泡也是可以的，但是这就需要在煮制粽子的时候多煮一段时间，可以根据自身的口味需求和实际情况来做判断。