牛筋木和荀子木是一种吗

是。

牛筋木学名栒子木，蔷薇科栒子属灌木。长于向阳处是红栒子，长于背阴处为白栒子。

栒子木质细腻，坚韧沉实，经久耐用。根据木质颜色和生长环境分青栒红栒白栒，还有刺栒。其中最坚韧的是青栒和红栒。旧时制作大杆秤一般用楠木，中小杆秤采用秦岭中阳坡所产的红栒子木。因为栒子压手、坚硬不容易折断，农民很喜欢用来做镢头把和斧锤把。