一只烤全羊一般够多少人吃
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22个人吃一只烤全羊没问题。一只羊的毛重大约在7到8十斤左右,杀出来以后也就不到50斤左右,如果烤全羊,烤出来也就30斤左右吧,22个人吃一只烤全羊,在配上点小冷菜,应该是没问题的,这个要看每个人的食欲大小,如果在大点,加上羊下货也没问题。
够10-20人吃
烤全羊的制作要求严格,必须选用1~2岁的内蒙古白色大头羯羊,经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后,再挂入烤炉内,封住口用慢火烤成熟,成品色泽黄红、油亮,皮脆肉嫩,肥而不腻,酥香可口,别具风味。
现实生活当中,一只烤全羊,如果这只羊有六七十斤的话,那么可以供10到20个人吃,如果这只羊在30斤左右的话,那最多也就能满足十来个人吃。
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烤全羊
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