光明生鲜奶需要煮开吗

需要煮开，鲜牛奶在加热的时候一定要文火慢热，三分钟为宜，火候高了容易破坏牛奶的营养成分，火候低了达不到杀菌效果。

质量上等的鲜牛奶在加热的时候，表面会产生一层奶皮。处理好以后就可以直接食用了，直接喝的话可以保留牛奶本身的营养。

光明生鲜奶需要煮开吗

光明生鲜奶需要煮开。

医生说，生牛奶一定要煮沸三次才能饮用，否则存活下来的细菌侵袭人体，会导致细菌感染、发烧、痢疾，或皮肤过敏等病。

生牛奶含一定数量的微生物，甚至致病菌，而且在挤取、装桶、运输过程中很容易被细菌污染，不可直接饮用。如果喝的话须要先煮熟煮沸。生牛奶一定要煮沸三次才能饮用，否则存活下来的细菌侵袭人体，会导致细菌感染、发烧、痢疾，或皮肤过敏等病。

如果是超市买来的就不要煮沸，看着冒小泡泡了就关火吧！要不营养会流失！