鱼需要炖多长时间

大概20分钟左右，如果是海鱼的话，肉质比较硬，还是炖的更久一些，比如说鲶鱼，黑鱼，吃鱼之前先炸熟，然后再放到锅里炖煮，这样的鱼做出来，形体不会散，吃着比较劲头，放上葱姜蒜，除腥，太好吃了吧，我比较爱吃的是鲤鱼，小杂鱼，比较好吃的贴饽饽，熬小鱼