炖鱼炖多长时间

炖鱼不能超过20分钟左右。炖鱼前可以把鱼先煎一下，两面金黄后炖出来的鱼不仅香而且易熟。鱼的营养价值是很丰富的，炖鱼一般20分钟左右，不能炖长了，时间长了鱼的营养流失，鱼肉也会散。

在十五到二十分钟就会熟了，不要时间太长，否则的话，鱼肉鲜嫩的味道就会消失了，炖鱼的时间一定要掌握好，否则的话，鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会吃到营养了。