黄豆泡多了可以冷冻保存吗

黄豆泡多了可以冷冻保存，但冷冻时间不能过长，否则会影响口感，营养流失。

大豆，豆科大豆属植物，原产于中国，世界各地皆有栽培。其植株高30~90厘米，茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，托叶具脉纹，被黄色柔毛，叶柄长2~20厘米。总花梗通常有5~8朵无柄、紧挤的花，花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色。

这个是不能冷冻保存的。黄豆冷冻起来以后，他就会失去这个作用了，是不会长出豆芽的，这样你泡的黄豆这就是失去作用了。

能冷冻保存，但存放的时间不宜过长。泡黄豆如果是在夏天温度较高的时候，泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，所以可以将黄豆放在冰箱里面泡。