海菜菇叫什么
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海 菜 菇(又名苋菜梗)
是舟山春夏的蔬菜之一,一年生草本植物,茎细长。一般菜桌上作炒菜之用的苋菜是海菜的幼苗,分红、绿两个品种。
海菜充分成熟后,其茎可长达1-2米,直径3-5厘米,外皮会呈现出紫红色,这时可以连根部拔起,或割取地面以上部分,收取籽留待明年播种,摘去过于细小的枝条,抹去叶子,只留粗壮的紫皮茎杆。
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海菜
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