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秋梨膏的药渣熬多久

秋梨膏的药渣熬多久

秋梨膏的药渣熬多久

没有具体时间,要看秋梨膏熬制的状态决定。

熬秋梨膏的量不同,所需的时间也不同,因此秋梨膏熬制没有固定的时间,一般是达到膏状的浓缩品状态即可,可通过观察熬制过程中秋梨膏的变化来确定,如秋梨膏一开始熬煮时是水状的,慢慢会变得粘稠,等药膏冒泡,舀取一点可以拉丝,就像蜂蜜一样的状态,就说明秋梨膏快熬好了,再继续小火熬15分钟左右即可关火。

药渣熬40分钟以上,它的有效成分就已经大部分在汁里面了。药渣可以扔掉,再煮一次也可以,作为解渴的茶饮喝。因为有罗汉果,味道很甜,还是很好喝的。

另外可以将蜂蜜加入过滤好的汁液里面,继续熬,中火。

加入川贝粉,搅拌。因为川贝粉遇热会结成小球,需要用小漏勺和勺子配合,将小球碾碎,融于秋梨膏。此时秋梨膏已经比较稠了。

继续中火熬煮。熬到出了大泡,需要改成小火收膏。此时膏中的水分已经很少了。晾凉装瓶即可。

标签: 梨膏 药渣
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