茶香盐是什么样的
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是一种精制盐。
茶香盐是一种盐加碘盐湖盐的精制盐,它的氯化钠纯度高、可溶性杂质低,含有多种微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸,有特殊调味效果,具“味咸而甘”口味独特,不易结块等特点。
特别是在腌制时,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味使腌制后的蔬菜、肉制品松脆可口,口味鲜美,不易变质。所以茶香盐意思是一种精制盐。
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茶香
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