内蒙的奶皮子怎么保存

1、晒干法：

奶皮子切成块状，放在干净的布上，放在阴凉通风处晾干。

2、真空法：

奶皮子切成长条状，放入自封袋内，用真空机，抽干里面空气，密封好。

新鲜的奶皮子保存得时间不长，很容易变质，所以想要奶皮子能够保存得更久，首先就是要把奶皮子进行晒干处理。把奶皮子切成片用保鲜膜覆盖一层，以防沾染到其他细菌，随后用太阳晒干或者风干即可，干掉的奶皮子在口感上会有更浓烈的奶味，并且能够保存很长时间。

奶皮子既然是奶制品的精华，那么奶皮子自然有很丰富的钙质，多吃奶皮子能够帮助用户补充钙，尤其对于小朋友来说，多吃些奶皮子能够很好的帮助用户的骨骼发育。