山东茌平名吃

主要是羊肉汤！根据个人体验，茌平的羊肉汤非常有特色，鲜而不腻，喝完后味道感觉非常鲜美，羊肉吃起来滑滑嫩嫩，吃了后流连忘返！

1、魏氏熏鸡

  被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡，是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）创制，迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河，交通便利，商贾云集。为便于扒鸡运销外地，魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡，每年农历十月至十二月成批制作，供全年销售。魏氏熏鸡选料精良，制作精细。熏鸡选用外型丰……

2、郭氏米酒

   东昌府区沙镇镇黄屯村具有千年传承历史的郭氏米酒酿造工艺，被评为山东省非物质文化遗产。一座石碑道出千年风采在聊城市东昌府区沙镇镇的黄屯村，有一座立于1900年的家族碑，虽然经历了百年的沧桑，但上面的文字依然清晰看见。碑碣楹联:“子孙振振远绍汾阳传一脉，岁月悠悠当论伏生恰同年”，灼灼有声的碑文翔实记录了…

3、武大郎烧饼

    武大郎烧饼，鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《1》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。山东省聊城市阳谷县的一种风味小吃，……

4、龙凤双腿

   龙凤双腿是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，龙凤双腿以鸡胸脯肉为主要材料。系高档宴会中的一款名菜。【菜名】龙凤双腿 【所属菜系】 鲁菜【特点】 色泽金黄，外焦里嫩，口味鲜美，状如鸡腿，系高档宴会中的一款名菜。制作材料主料：鸡胸脯肉250克、对虾250克、猪网油400克。 辅料：大葱……

茌平县美食有马蹄烧饼、胡屯的板肠肴肉、杜郎口的豆腐皮、蒸碗、贾马空心面等

1、马蹄烧饼：马蹄烧饼是山东省博平县程庄的地方传统名吃，当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼，因形如马蹄，故名"马蹄烧饼"，其颜色金黄、外酥内嫩、味香口甜、风格独特。

2、胡屯的板肠肴肉：胡屯的板肠肴肉香而不腻、味美可口、风味独特。

3、杜郎口的豆腐皮：茌平的豆腐坊可谓遍布城乡，加工豆腐皮的也不计其数，豆腐皮豆香浓郁、干薄筋道，成为一方名吃。

4、蒸碗：取料广泛，品类繁多，鲜香酥烂，脆嫩清爽，醇厚浓郁。

5、贾马空心面：空心挂面，亦称坠面。距今有上百年的历史，制作工序复杂，技术含量甚高，通过十几道工序完成，柔软滑爽，营养丰富，极易消化。