碗可以放在锅里隔水煮吗

瓷碗可以隔水加热。

瓷碗的胎体和瓷釉都是高温成型，最低温度也是九百多度，形成的瓷碗的理化性质非常稳定，具有良好的耐高温防冰冻性能。在100度的水温下，瓷碗并不会随着温度的升高而爆裂，不会分解或游离有害物质出来，对人体无害。

碗可以放在锅里隔水煮。

因为陶瓷碗是用泥高温烧制而成，不怕高温，放在铁锅里隔水加热蒸食物 肯定没问题，放心用吧，如果是塑料制成的碗，就不可用来蒸食物，因为塑料碗遇高温会变形融化，唽出有毒物品，吃了对身体不好，最好不用。