圆蘑菇怎么切

先洗干净，洗的时候可以用盐、醋之类的泡一泡。

然后捞出来，把蘑菇的杆子切掉一些，保留完好的部分，把坏掉的地方去掉。

切的时候可以侧着切成薄片，或者从中间切两半，再拿其中的一半开始切成小片，这样不会滚，不容易切到手。切完一半再切另一半即可。