一斤半韭菜配多少肉馅

配二斤肉馅比较好。

具体的配多少肉馅，完全是根据个人的口味决定。喜欢吃清淡一点的，就应该少加肉，喜欢吃油腻一点就多加肉。

一斤半的韭菜一般可以配一斤左右的肉馅，肉馅最好是五花肉四百克，精瘦肉一百克这样配搭的肉馅口感更香，辅料油，芝麻油，鸡精，料酒，糖，耗油，生抽，老抽，葱姜蒜，盐，鸡蛋一个。