槟榔贝壳灰调料配方

1－－首先要将从市面上收购的生蚌壳，清洗干净，再风吹晒干，然后将晒干的生蚌壳进行筛沙

2－－把生蚌壳上的杂质和沙子筛选出来后才可以放入电炉里灼烧。经过12小时的高温灼烧，生蚌壳虽然仍保持原形，但已发生质变。

3－－待熟蚌壳自然风干冷却后，加入一定比例的水或者是白酒与其发酵产生化学反应，不断搅拌后慢慢融化成白色的浆糊状

4－－最后用纱布过滤掉当中的杂质，槟榔灰就算做成了。