偏口蒸鱼时间

偏口鱼蒸上20多分钟的时间就能熟了，我们将它蒸熟之后一定要用大饼裹着吃，因为这种吃法是非常健康的一种饮食方式，现在很多人都特别喜欢这么吃的，同时这种美食的营养价值也是比较高的，我们可以适当的多吃一些来补充身体的一些营养元素

鱼的品种有很多，不一样的类型拥有 不一样的营养成分，常见的鱼有鲢鱼和草鱼，这种鱼的价钱算不上很高口味也是比较好的，偏口鱼便是一种较为贵的淡水鱼，可是它的肉质地更为细嫩，没刺肉之丰富多彩，合适老年人和小孩服用，下边就来详细介绍清蒸偏口鱼的作法。

作法1：

1、偏口鱼去鳞去内脏器官清洗，放盐、米酒、葱段、生姜片腌10分钟

2、蒸8分钟后取下，浇上生抽，铺平葱蒜

3、最终煮沸滚油之后，淋在姜蒜丝上，再撒烧香青菜叶就可以啦~！

清蒸偏口鱼的作法 2：

偏口鱼清洗，去内脏器官，解决干净。姜蒜切条

流程1

用刀在鱼两边划上伤口，擦抹味精、盐、白砂糖，撒上米酒、姜片，腌渍最少三十分钟。清蒸偏口鱼的作法

流程2

炒锅加水，煮沸后。将腌渍好的偏口鱼放进盘里，入屉，火灾蒸10分钟。取下偏口鱼，倒出不必要水份，浇上海鲜酱油，撒上葱丝和朝天椒丝。锅中入油烧开，淋在偏口鱼的身上，次啦次啦，煸香葱丝和朝天椒丝。