眉豆茶做法
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食材用料:
眉豆500克
水磨糯米粉50克
红薯淀粉150克
玉米淀粉50克
澄面80克
海盐(普通盐就行,豆馅用)15克
细砂糖(和面用)20克
水(和各种面用)50克
水(煮眉豆用)盖过眉豆2/3
玉米叶子50张左右
油100克
方法与步骤:
1、剪去玉米叶的头和尾,洗净,用开水煮一分钟,消毒
2、清洁后,将地板一块一块铺好,背面朝上
3、煮豆子
4、压碎填料
5、炸豆馅
6、和面,放入少许糖
7、擀皮
8、还可以捏叶草状
9、完美出锅!清香,柔韧,软糯
主料:眉豆各50克,红枣30克。
辅料:糖100克。
做法
1、黑豆、眉豆清洗干净,温水浸30分钟。
2、红枣去核,切开待用。
3、清水1000毫升连同黑豆、眉豆、红枣以中火共煲1小时。
4、放入糖拌匀。
标签:
眉豆
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