为啥有的大枣煮水红有的颜色浅
- 心理
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可能是以下原因造成的.1、红枣与水的比例过大,需要增加红枣或减少水的添加,一般一碗水有3-5个红枣量就可以了
2、红枣煮的时间偏短,红枣内的物质未能释放到水中,建议增加时间
3、枣的外层枣皮对水有一定的隔绝作用,建议煮前将红枣破成若干小块综上所述,取适量红枣先将红枣破成小块,在锅内加入适量水,浸泡30分钟再煮10分钟,关火后再过十分钟开盖,这样煮出来的效果会好很多,有条件的建议使用高压锅或破壁机处理,效果会更好
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