徐州把子肉绝密配方

做把子肉用干姜、大料、桂皮、小茴香、白蔻、肉蔻、丁香、香叶、白芷、甘草、毛桃、陈皮、良姜等料做成调料包，先接肉用油锅炸一下，加入调料包炖。