生抽里的沉淀物是什么
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生抽放久了瓶边会沉淀,这是生抽是由各种调料合成的,毕竟调料比重不一样,在长期放置后,它们开始分离,比重大的就沉淀。
1、生抽最好使用玻璃瓶存放,不宜在不锈钢容器中存放。
2、每次用完要随时加盖,瓶口要清理干净,以减少风味物质的挥发以及环境中灰尘、微生物等的污染。
3、存放在阴凉的地方,避免高温、潮湿和不卫生,也可放冰箱冷藏以延长保存时间。
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