定角磨刀器优点和缺点
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优点:
1、角度可以根据刀刃的角度设定。
2、磨刀材质会有几种目数作为选择。
3、可以研磨出非常锋利的刀刃。
4、磨刀时需要一定的磨刀技术。
5、主要针对刀具发烧友。
缺点:
定角的使用过程中没有那种手磨的“舒服”,一点也没有享受到磨刀的乐趣。定角使用太死板了,长刀大点的刀都只能磨一点,小刀还只能支持平刃····不光没有享受到磨刀的快乐,而且还没有效率,真的感觉没效率,我感觉我拿4中不同目数的砥石手磨,都要比定角要快很多
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