冻虾怎么做好吃还简单

关于冻虾怎么做好吃还简单，这样的问题似乎回答很简单的。冻虾顾名思义，是指渔民打上活虾后迅速放入冷冻室进行打冰速冻，这样比较鲜嫩。如果吃的话：

①把冻虾放入冷水中融化，洗净放入淸水中，一般以淹没为正好，大火煮到滚小，虾子由白变红就行了②把巧媳妇香醋淋上煮熟的虾子上，吃就行了。这样既好吃又简单。

冻虾怎么做好吃还简单

冻虾要这么做：

1、冷冻大虾适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，料酒适量，老抽适量，葱姜蒜适量，干红辣椒适量。

2、冷冻大虾化冻后，开后背取掉虾线，剪掉长须后再清洗干净。

3、干红辣椒切成段、生姜切成片，香葱切成段。

4、大蒜去皮后洗净，再剁成蒜泥。

5、锅中倒入花生油，加入葱段、姜片、蒜末和干红辣椒段小火煸出香味。

6、倒入大虾油煎，煎到大虾虾身发红。

7、加入料酒、盐、醋、白糖和老抽翻炒均匀，锅边淋入清水大火煮开，再小火煮5分钟煮到大虾入味，就可以盛出来装盘了。