摩洛哥主食吃什么

     摩洛哥家庭午餐爱吃酷司，晚餐爱吃面包，这是摩洛哥的一种主食。

    酷司是根据摩洛哥大厨的发音写下来的，其实就是“中东米”，在一个深口大盘里装上北非的米食——粗粒小麦粉，用鸡汁蒸熟后轻敷陈年奶油再蒸，反复三次，鸡汁的甜、奶油的香郁都入渗后才将各式肉类、蔬果、汤汁淋上，米饭最后看起来黄橙橙的，像小米饭一般，虽然摩洛哥仍旧保持传统的“手抓饭”说法，但是现在人们早就已经使用碗碟和刀叉来吃了。

      Khobz是最最传统的摩洛哥圆面包，口感很柴很硬，其实不仅在午餐可以看到，在晚餐也可看见Khobz的身影，Khobz相当于内地的白馒头，当主食配菜吃都可以，毕竟摩洛哥大名鼎鼎的tagine就是配着Khobz吃的，光吃Khobz又太干太无味，所以只把Khobz当作午饭和晚餐的主食来吃，吃几顿还好，吃一个礼拜下来一定会开始想念面条和白米饭。

     摩洛哥传统早餐基本就是各种不同类型的粗小麦粉做成的饼，可以再配上cheese，蜂蜜，果酱等。如果住在Riad，除了小麦饼，还会配有一到两碟橄榄，一碟蜜枣，一杯咖啡或者薄荷茶，一杯鲜榨橙汁，再考究一点的Riad，会提供法式羊角面包，法式小甜点，一份水果。

    摩洛哥是非洲最长寿的国家，教育医疗全免费。位于非洲的西北部，东部以及东南部与阿尔及利亚接壤，南部紧邻西撒哈拉沙漠，西部滨临大西洋，北部和西班牙、葡萄牙隔海相望。

摩洛哥主食吃什么

酷司，这是摩洛哥的一种主食，是根据摩洛哥大厨的发音写下来的，其实就是“中东米”，在一个深口大盘里装上北非的米食——粗粒小麦粉，用鸡汁蒸熟后轻敷陈年奶油再蒸，反复三次，鸡汁的甜、奶油的香郁都入渗后才将各式肉类、蔬果、汤汁淋上