白肉指的是什么
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肉的种类有很多,白肉就是其中比较受欢迎的一种肉类,它的脂肪含量比较低、肌肉纤维比较细,适量食用对身体有一定好处,它主要是指鱼虾、鸡鸭鹅以及螃蟹花甲等肉,这种肉吃了不容易长胖。通常白肉食品可以提供丰富的蛋白质和低脂肪含量!
它是营养学中的专用名词,意思是肌肉相对细,脂肪含量相对低,所含脂肪主要是不饱和脂肪酸,日常常见的主要包括鸡、鱼、鸭、鹅、虾、蟹等食物。
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白肉
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