山姆抹茶双层芝士蛋糕热量

每100克含有热量大约350大卡

主料:奶酪280g

辅料:

细砂糖70g

全蛋2个

蛋黄1个

低筋面粉，10g

淡奶油150g

抹茶粉5g

— 烹饪步骤 —

1· 奶油奶酪软化，用刮刀搅拌顺滑。

2· 加入细砂糖，搅拌顺滑。

3· 加入2颗鸡蛋和一颗蛋黄，搅拌顺滑。

4· 加入低筋面粉搅拌顺滑。

5· 加入淡奶油，搅拌顺滑。

6· 芝士糊分成等量的2份，备用。

7· 抹茶粉冲入一些开水化开.

8· 加入到其中一份芝士糊中，拌匀。

9· 6寸模具垫入油纸，抹茶芝士糊倒入模具中。

10· 预热好的烤箱上火220度下火190度，烘烤15分钟。

11· 抹茶芝士糊烤好后倒入原味芝士糊继续烘烤20分钟。

12· 倒入原味芝士糊。

13· 继续烘烤20分钟。

14· 烤好的芝士蛋糕待稍微冷却后，放冰箱冷藏2小时以上。