杏仁是单子叶还是双子叶植物

杏仁是被子植物双子叶植物纲，蔷薇亚纲， 蔷薇科的一种植物。是标准的被子植物。

双子叶、单子叶判别技巧：

1、看种子，有两瓣为双子叶植物

2、看叶脉，网状为双子叶，平行为单子叶（如水稻）

3、看根的形状，直根为双子叶，须根为单子叶。

杏仁(植物) 是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。

杏仁是双子叶植物。

杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两类

苦杏仁呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称，尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶数为2个，乳白色，富油性。气微，味苦。

甜杏仁，颗粒大，壳纹较粗，淡黄色，尖端略歪，味甘。