挑青辣椒大的好还是小的好
- 心理
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同一个品种挑中型的最好因为大的青椒有点老皮厚,吃起来不脆,小的太嫩没辣椒味不过,主要还是品种问题,大品种青椒普遍都大,小品种普遍都小,当然在购买时,不管大小品种,挑一些中上等的就行了,口味重喜欢吃辣的,就挑大一些老一些的,反之可挑小一些嫩一些。
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同一个品种挑中型的最好因为大的青椒有点老皮厚,吃起来不脆,小的太嫩没辣椒味不过,主要还是品种问题,大品种青椒普遍都大,小品种普遍都小,当然在购买时,不管大小品种,挑一些中上等的就行了,口味重喜欢吃辣的,就挑大一些老一些的,反之可挑小一些嫩一些。