西芹出汁率
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西芹出汁率在30%-40%左右
西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。平时作菜肴食用,也可将芹菜捣汁加热饮用。
形态特征,茎:茎中空有稜,高约 10~80 公分或偶尔有超过 1 公尺者,茎直立
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西芹出汁率在30%-40%左右
西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。平时作菜肴食用,也可将芹菜捣汁加热饮用。
形态特征,茎:茎中空有稜,高约 10~80 公分或偶尔有超过 1 公尺者,茎直立