空气炸锅做豆豉鲮鱼
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食材:豆豉鲮鱼罐头 油麦菜
制作方法:1、整条的鲮鱼切成条,约两寸长。
2、将洗净的油麦菜约三寸长的段
3、起油坐锅,当油温升至6成热时,放入鲮鱼煎至表面微干盛出。
4、锅内留底油,然后放入蒜片和豆豉爆香,最好放些罐头内的油增加豉香。
5、然后再放入油麦菜和盐,快速翻炒几下
6、最后放入鲮鱼,加味精快速炒匀即可出锅。
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食材:豆豉鲮鱼罐头 油麦菜
制作方法:1、整条的鲮鱼切成条,约两寸长。
2、将洗净的油麦菜约三寸长的段
3、起油坐锅,当油温升至6成热时,放入鲮鱼煎至表面微干盛出。
4、锅内留底油,然后放入蒜片和豆豉爆香,最好放些罐头内的油增加豉香。
5、然后再放入油麦菜和盐,快速翻炒几下
6、最后放入鲮鱼,加味精快速炒匀即可出锅。