南瓜馒头怎么急冻

蒸发好的南瓜馒头如需要用急冻的方法加以存放，需按如下步骤操作：将馒头从蒸锅内取出放在食品容器中，用塑料保鲜袋或保鲜膜进行密封，然后立即放入冰箱冷冻室里冷冻即可。

我觉得南瓜馒头要急冻的话，就先要把馒头放凉了，没有水蒸气以后放到塑料袋里，把口封好，然后直接放到冷冻里面就可以了，这样又保鲜