椰子汁怎么使用

椰子汁的食用方法 ——芒果椰子汁 材料:芒果150克、椰子汁1盒、香蕉1根、蜂蜜半匙、冰块适量。 做法: 所有材料放入果汁机中打匀即可。 ——椰汁西米露 材料:西米100g、椰子汁200ml、时令水果适量。 做法: 准备好西米和椰子汁。 西米用开水冲洗一下。 锅内放适量水煮沸，放入西米再次煮沸。 煮开后关火，焖10分钟。 将原来的水倒掉，另外煮一锅开水，放入西米这样反复三次直到西米没有白心。 西米煮好以后，捞出过凉、沥干。 将煮好的西米放入杯中，加入即喝椰子汁。 根据自己的喜好加入时令水果即可。

——原浆椰汁 材料:椰子1个、开水。 做法: 椰子1个，倒出椰子汁后取出鲜椰肉，切成小块。 加入预留的椰子汁，另外再加300-500ml开水打成泥。 这个水量做出来的味道很浓，如果想调得淡一点就多加点水就可以了。 过滤得到的椰汁就能喝了。

——玫瑰椰香布丁 材料:椰子汁250ML、红玫瑰花1朵、鱼胶粉10g、白砂糖20g淡奶油少许。 做法: 取玫瑰花瓣，用心形模具在花瓣上刻出心形。 将鱼胶粉用少许冷水中泡软，搅拌均匀备用。 锅中加适量水，加入鱼胶粉液煮至融化，取果冻模，将做好的心形玫瑰花瓣放在模具底部，倒入稍凉的透 明鱼胶液，没过玫瑰花瓣就可以了，不需要太多。 再在剩下的鱼胶液中加入椰子汁、白砂糖和少许淡奶油，搅拌均匀煮开，关火，晾凉。 将稍凉的液体倒在已经凝结了的玫瑰冻上，做成各种形状的冻，再放入冰箱冷藏约2小时取出放于玫瑰 花丝上即可。

——黄豆粉打糕 材料:糯米适量、黄豆粉、白糖适量、椰子汁适量、白糖水少量。 做法: