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腌酸菜的水发黄怎么回事

腌酸菜的水发黄怎么回事

腌酸菜的水发黄怎么回事

腌制酸菜,在确认酸菜没有变质的情况下,腌制酸菜的水呈浅黄色,属于正常现象。这是因为在腌制过程中,蔬菜的品种问题,并不影响食用。

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