烤箱如何做土豆片

1、主料：土豆1个。

2、辅料：生抽2勺、白糖1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、白糖半勺。

3、做法：

（1）将土豆洗去表皮泥沙，然后削去外皮，切成半片。

（2）将土豆片放入清水中，清洗几遍，洗去表面淀粉。

（3）180度预热烤箱，并调制料汁：辣椒粉、孜然粉、熟芝麻都放入碗中，淋入适量热油，调入生抽和白糖，搅拌均匀。

（4）将土豆片均匀抹上料汁。

（5）放入烤箱中，烘烤15分钟。

（6）取出烤盘，土豆片翻面，刷上料汁，再次放入烤箱烘烤10分钟，取出撒上葱花即可。

首先把土豆去皮，切成薄片，放到清水里清洗两次，去掉淀粉，控干水分，撒上盐，少于辣椒面，搅拌均匀，均匀摆放在烤盘上，然后把烤箱开上下加热，温度150度，预热5分钟，把烤盘放进去，烤制20-30分钟即可

步骤 1

土豆削皮切片 泡水去淀粉

步骤 2

捞出土豆，先刷一面调料油摆在架上，再刷另外一面

步骤 3

烤箱220度，预热10分钟，送入土豆片，烤25分钟，烤到边缘有些焦黄即可

步骤 4

外焦里嫩，又香又酥，超级简单