吃腐竹的七大禁忌
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一忌,不泡发 直接吃。腐竹含盐量很高,泡发后期能减少盐的摄入
二忌,不清洗,腐竹晾晒过程稍长 会有灰尘
三忌,不焯水 ,焯水 是为了降低亚硝酸盐的摄入
四 忌,泡发后,放置。豆制品极易变质,需得 现做现吃 
五忌,泡发后 再晾干 如果泡发后 一次吃不完 可以冷冻 保存
六忌,反复食用,一顿吃不完 最好倒掉。不能反复食用
七忌,用手搓洗 腐竹皮薄 很容易搓碎
是的,吃腐竹有七大禁忌的,最大的禁忌就是不能吃,没有泡软煮熟的腐竹,第二,不能吃太多,第三不能吃太咸,第四步,能够用油炸
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