为什么芋圆吃起来有地瓜味

因为芋圆的制作方法是选用紫薯，南瓜芋头蒸熟后加入木薯粉合成小团之后再煮熟，因为里面直接用的紫薯和的面团所以吃起来会有地瓜味，更重要的是紫薯，南瓜和芋头他们都是淀粉的食物所以吃起来都是甜口具有膳食纤维所以会有地瓜味。