木瓜为什么有一股香味

木瓜的气味通常是由木瓜里的木瓜酚所散发的，木瓜酚在空气中的浓度实际上是非常低，基本对人体无害，因此不要过于担心。

木瓜主要成分是木瓜蛋白酶和胡萝卜素，富含有17种氨基酸，其维生素C含量很高。