盐渍裙带菜怎么吃
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用冷水泡。
盐渍裙带菜得用冷水泡一下就可以,不能泡的时间太长,那样就泡囊了。然后用开水超烫一下,放入凉开水过凉。然后攥干放到汤碗里,依次加入适量香油,辣椒油,芥末油,白芝麻,香醋,酱油,盐,味素搅拌一下就可以就着馒头吃了,特好吃。
用凉小水泡一分钟就可以还原,把水挤干,加麻椒油、芝麻油、生抽(生抽酱油)、盐、味精、蒜泥、胡萝卜丝、香莱,即成美味可口凉拌菜。也可依据自身喜爱的口感随便拌冷菜。
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