烤盘可以明火用吗

烤盘的话是不可以使用这种明火进行烤的，因为目前而言的话，根据我国现阶段的这一个不锈钢盘子的他的相关性质来说的话，我国的不锈钢的话就仅仅只是不生锈而已，所以的话，如果你单用明火进行烤的话，就有可能会产生氧化。盆底会被燃气熏黑不好清洗，并且要加充足的水，不然不锈钢盆导热快，火没看住的话，水烧干盆底容易变形。

注意事项

1、每一次使用烤盘冷却至室温后，请使用软抹布或塑料刮板清除残留在烤盘中的残余物，高于室温时只能使用软抹布进行处理。

2、器具使用一段时间后，建议用温水加少量的中性洗洁剂用软抹布彻底的清洗一次，并在晾干表面的水渍后再用烤箱的余温（80℃左右）烘烤5-10分钟，保持干燥即可使用，也可以用沾过烤盘油的软抹布涂抹加以润泽。