麻花真名叫什么

真名叫油赞子。

而阿拉老宁波油赞子，虽然不如别地的麻花有着甚高的名誉，但是源自于清朝光绪年间，也有着一百多年的历史。制作者秉承着"初心不变，匠心长存"的初衷，开始炉火相传，艰难生存的汗水曾浸湿了衣衫，才使得这百余年的光阴里，不单没消磨它的魅力，更让它成为了宁波人灵魂里割不掉、舍不弃的味道。

说到这里，有些朋友可能会好奇为什么宁波老底子称麻花为油赞子，我也是只听老一辈提起过，说"赞子"是"簪子"的谐音，也许是因为文化的不同，天津人看见这类食物首先想到的是麻绳，而我们宁波有着骨子里的红帮文化，看见这小吃就往配饰方面想，又因这是油炸而成的，便称之为——油赞子。

郝建的真名叫沈腾。 沈腾，开心麻花舞台剧签约艺人，开心麻花功勋演员，毕业于解放军艺术学院戏剧表演系。沈腾是陪伴开心麻花最为长久的一个坚实伙伴，2003年出演开心麻花第一部舞台剧《想吃麻花现给你拧》