姜汁可以快速融化冰粒吗

可以，生姜汁能融化坚冰，直接将生姜汁倒在上面就可以了。

姜汁的凝固温度要高于水的凝固温度，冰化成水后不能重新凝固。

这和在冰上撒盐加速融化道理是一样的，冰其实每时每刻都在进行一个不断融化在凝结的过程，而姜汁的凝固温度都要高于水的凝固温度，因此冰化成水后不能重新凝固。