明虾可以代替红肉么

明虾是无法代替红肉的。

红肉的肉纤维以及肉感都是明虾比泥补料的，红肉里边有膏药的胆固醇还有脂肪，而虾肉里面脂肪最多，但是水分更多，吃惯红肉的人天天吃虾肉是觉得有油水的，吃了久了肚子会缺油水，特别是西北地区的人，他们天天吃牛羊肉，用大锅炖羊汤，让他们用虾来炖汤吃，他们会觉得太难吃了