异性说我非常挑剔说明什么

说明你是一个完美主义者 ，就是说你存在着对人或者对事要求比较多，一般的可能都不会满意，或者是说你这个人比较难伺候，眼光高等。比如:别人给你介绍女朋友，你总是看不上、不喜欢别人介绍的女孩，那别人可能就会说你很挑剔，意思是你的要求高，眼光高，很难满意。