张一元新茉莉花茶新茶时间

张一元的新茉莉花茶每年都会在夏秋之交上市。

为了使张一元茉莉花茶的香气更高、更纯，张一元在茉莉花茶制作上可谓选材至精，原材料采用广西横县优质茉莉鲜花，按照传承百年的非遗制茶工艺，只选用入暑后、连续三个以上晴天采摘的茉莉鲜花。在进入窨制环节后，每一个窨次都要经过连续十几小时的不间断工序，让茶坯充分吸收茉莉鲜花的芳香物质。

北京的茶叶老字号张一元每年都会在这个时候退出当年的心茉莉花茶，让广大喝茶爱好者大饱口福。

伏天的茉莉花是制作茉莉花茶的上品，所以一般茉莉花是七八个月份开始浇汁，经过一两个月的浇汁时间，八九月份才是当年出的新茶。