![猪磨肉怎么做好吃窍门]( "猪磨肉怎么做好吃窍门")
- 主料：白菜1棵、五花肉1块。辅料：小葱适量、姜适量、食盐适量。做法：1、将腌渍后的中等颗咸白菜切成块状，将带皮的五花三层的猪肉切成方寸形，一同放入铁锅内。2、加以葱、姜、盐等佐料，用文火慢炖，经过两小时，方可食用。3、炖好了的喇嘛肉，表面一层滚动的油花，大块猪肉在菜中裸露，一...
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![母猪肉和正常猪肉的区别]( "母猪肉和正常猪肉的区别")
- 1、外观不同。正常的猪肉肉皮和脂肪层的颜色都是白色，颜色均匀，有光泽，细腻皮薄，瘦肉里面会有少许的脂肪腺，而母猪因生长周期长和产仔，脂肪消耗大，肉皮较厚而且很粗糙，颜色看起来也是灰白色的，肉质松软。2、气味不同。一般猪肉的唾液腺、脂肪及臀部肌肉处的腥臭味最为明显，可以直接...
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![猪肉的热量 猪肉是红肉还是白肉]( "猪肉的热量 猪肉是红肉还是白肉")
- 都说减肥期间要少吃红肉，多吃些白肉，那猪肉是属于红肉还是白肉，在减肥的时候可以食用猪肉吗？猪肉是红肉还是白肉猪肉属于红肉。红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。猪...
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![花猪肉与白猪肉的区别]( "花猪肉与白猪肉的区别")
- 正宗的“宁乡花猪”手感好，弹性佳，用手指按一下猪肉表皮，马上可以弹回来而使用饲料养的猪肉，就好像是被注了水似的，用力按肉表面，回弹上来的速度很慢。此外，“宁乡花猪”表面看起来油光发亮，皮和油层比较厚实而饲料猪看起来略显白色，油层比较薄花猪肉主要是因为不饱和脂肪酸含量高...
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![猪吃猪肉么]( "猪吃猪肉么")
- 猪会吃猪肉，之前会有些将饭店的泔水拿来喂猪，猪也是会吃的，但是不建议这样喂猪，泔水之中含有一些病菌，会导致猪出现问题，如果摄入的肉太多，会导致长胖长肉，但是猪肉本身的口感会变差。日常自己在家中养猪的话，可以适当的将厨余食物给猪喂养，但是建议使用专门的饲料喂养猪。答猪吃猪...
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![大猪肉和小猪肉的区别]( "大猪肉和小猪肉的区别")
- 大猪肉指的是养殖时间长，体重较大猪的肉，而小猪肉则指的是养殖时间短，体重较小的猪肉，其实这两者并无大的区别，也不好区分，要说不同，两者只有烹饪时间的不同，大猪的肉肉皮厚一些，煮炖的时间要略长一些，除此并无其它不同，当然味道也略有差别。大猪一般情况下喂养的时间要长，猪肉要肥一...
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![如何鉴别公猪肉母猪肉]( "如何鉴别公猪肉母猪肉")
- 公猪、母猪肉和我们平常吃的菜猪肉的区别是：公母猪肉皮比较硬，用手指摸摸刀下来的肉皮，有种硬帮帮刮手的感觉，还有皮上的毛孔较粗，肥肉也较硬，肥肉与瘦肉之间会脱层一样，瘦肉颜色较红色，纤维较粗。还可以看猪肚皮上的乳头是不是大而长，如果是就有可能是母猪公猪肉和母猪肉从肉皮上...
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![酱猪头肉和卤猪头肉区别]( "酱猪头肉和卤猪头肉区别")
- 两猪头肉和卤猪头肉有什么区别啊这个问题问得好，酱猪头他是用几种酱料腌制而成的，它腌制好了还要拿出来晾晒一下，这样反复几次这样做的酱猪头肉最好吃，卤猪头肉呢它是用几十中香料组合在一起放在卤锅里把猪头肉卤熟，味道鲜美。先说卤猪头肉，卤猪头肉是把猪头放入卤汁中，即溶有花...
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![猪头肉是猪展肉嘛]( "猪头肉是猪展肉嘛")
- 不是猪展肉就是猪蹄上到猪肘关节这一部分的肉，表面看有很多白色的筋腱。猪展肉，北方人叫肘子肉。也有人叫猪蹄肉。此部分肉胶原蛋白含量高，口感好，脂肪含量少。...
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![羊肉猪肉区别]( "羊肉猪肉区别")
- 羊肉和猪肉的区别有三点，一是纤维粗细，羊肉较细，猪肉较粗，二是味道，猪肉除了肉腥味外没其它味道，而羊肉有膻味，三是颜色，猪肉较淡，呈粉红色，而羊肉则呈鲜红色。另外，在少数民族中，世界上有三分之一的民俗不食猪肉，但却不拒羊肉，`他们认为羊吃草肉干净。1、羊肉的颜色是鲜红色，猪肉是粉红...
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![猪肉肉脯怎么做 猪肉脯是纯猪肉吗]( "猪肉肉脯怎么做 猪肉脯是纯猪肉吗")
- 猪肉很好吃，猪肉脯也很好吃，那猪肉脯是纯猪肉做出来的吗？猪肉是历经怎样的千辛万苦变成猪肉脯的呢！猪肉脯是纯猪肉吗猪肉脯里面的肉是猪肉。猪肉脯是一种用猪肉经腌制，烘烤的片状肉制品，其食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏，便于运输，具有中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色...
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![小香猪肉跟普通猪肉对比]( "小香猪肉跟普通猪肉对比")
- 一般的情况下，小香猪肉跟普通猪肉对比，小香猪肉肉质更细腻，更香一些，比普通猪肉的营养价值也更高一些，所以我喜欢买小香猪肉，一般的情况下，小香猪肉要比普通猪肉高出30%左右的价格。...
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![种猪肉和普通猪肉的区别]( "种猪肉和普通猪肉的区别")
- 区别在于指向不同，意思不同等，种猪肉是指成年公猪的肉，肉质老，不宜吃，而普通猪肉是指肉猪的肉，二者有关系有区别的首先种猪肉也可以吃，只是口感不是很好，也没有正常猪肉好吃。种猪是用来繁殖的猪，所以肉质差，略带骚腥味，一般情况能存活三年左右。正常猪肉一般都是存活一年内的宰杀的...
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![猪脚肉和猪肉哪个好吃吗]( "猪脚肉和猪肉哪个好吃吗")
- 猪脚肉和猪肉，猪脚肉好吃猪脚好啊，猪脚汤。具有丰富的胶原蛋白，对人的长寿年龄都会有影响。他的含量非常高，营养物质里面的营养成分也非常的复杂。猪脚里面含有丰富的营养，不比猪肉蛋白差。胶原蛋白含量丰富，对人类的衰老都有抵抗的影响。猪脚的是猪里面最有营养的部分。1...
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![大猪肉香还是小猪肉香]( "大猪肉香还是小猪肉香")
- 小猪香。小猪肉的味道要比大猪肉好吃一些，因为小猪肉其实它的生长时间是属于那种比较短的，所以它的价格也比较贵，但是它的味道是非常软的，如果是大猪肉炖的时间比较长，它就非常老，小猪肉不会出现这个情况，小猪肉的口感更加细嫩，味道更鲜。大猪肉香。虽然小猪肉会更嫩一些，但是大猪...
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![猪肉水晶肉是猪什么部位的肉]( "猪肉水晶肉是猪什么部位的肉")
- 猪肘肉猪身上猪肘肉部分叫水晶肉，买回的猪肉先用水洗净，饭后分割成小块，分别装入保鲜袋，再放入冰箱冷冻保存，或者先冷冻一会，等冻结后再分开放，这样就不会黏在一起了。水晶肉外观晶莹透明，是醒酒的佳品。用膘肥猪肉去皮，拌以白糖、榛糖、瓜片等配料。先把猪肉煮熟，切成鸳鸯块，用白糖...
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![猪腰猪肉猪肝汤做法]( "猪腰猪肉猪肝汤做法")
- 原料more猪腰(1个)油适量鱼露适量猪肝适量苦刺心适量1猪腰猪肝分别洗净用清水泡一下，可以去除腥味。2/苦刺心洗净也用清水泡一下。3/汤锅加水煮开。4/加入猪腰和猪肝煮开。5/加入少量油，不宜过多。6/加入一小勺鱼露，根据锅中的水量来定。7/最后加入苦刺心。8/煮开后乘出即可...
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![猪能吃猪肉吗]( "猪能吃猪肉吗")
- 猪这种动物，只要是养殖的，你给它什么就吃什么，也不会挑食，你要挑食就没得吃了。猪也会吃猪肉，猪油这些，和猪飠混在一起也会吃。可以。猪吃猪肉，猪是一种杂食类哺乳动物，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，性格温驯，适应力强，繁殖快。有黑、白、酱红或黑白花等色。出生后5～12个月可交配，妊...
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![狼猪肉和母猪肉的区别]( "狼猪肉和母猪肉的区别")
- 最大区别：这二种猪肉都不能吃，母猪肉无营养，还有对人体不好物质，狼猪肉有很大骚味，不易煮烂，根本不能食用。狼猪肉就是所谓的种猪肉。这种肉不但不容易煮烂，味道还很骚气，所以出售的价格相当便宜，连一般正常的菜场几乎都不会去出售母猪肉的确是不可以吃的，母猪肉营养差，无香味。更严...
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![猪颈肉和猪面肉的区别]( "猪颈肉和猪面肉的区别")
-   很高兴回答你这个问题，猪颈肉和猪面肉的区别主要有以下两点，第一点，他们的部位不同，猪颈肉就是槽头肉，位于猪脖子的上方，猪面肉就是猪头上猪脸的部位，第二点，它们的口感不同，第三点，他们的加工方法不一样，猪颈肉主要用来做肉馅，猪脸肉主要用来做卤肉，以上就是他们的主要区别...
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![猪肉脯是纯猪肉吗]( "猪肉脯是纯猪肉吗")
- 猪肉很好吃，猪肉脯也很好吃，那猪肉脯是纯猪肉做出来的吗？猪肉是历经怎样的千辛万苦变成猪肉脯的呢！猪肉脯是纯猪肉吗猪肉脯里面的肉是猪肉。猪肉脯是一种用猪肉经腌制，烘烤的片状肉制品，其食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏，便于运输，具有中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色...
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![猪头肉出肉率]( "猪头肉出肉率")
- 10斤猪头卤出来之后，大约有5-6斤肉。猪头肉卤制后的出肉率一般为50%-60%左右，所以10斤猪头能出5-6斤肉。另外，猪头肉其美味于民间早就声誉鹊起，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。南京市六合区的猪头肉尤为出名，是六合区的特产之一，早在晚清时就享有盛名。主料选用...
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![猪肉 牛肉 区别]( "猪肉 牛肉 区别")
- 猪肉和牛肉的区别是，市场价值上的区别，牛肉的市场价值要比猪肉高，肥肉上的区别，猪肉的肥肉普含量要比牛肉多，气味上的区别，牛肉闻起来的腥味要比猪肉更加重，肉质上的区别，猪肉肉质是比较松散的而牛肉的肉质是比较紧实的，口感上的区别，做熟之后牛肉的口感要比猪肉老。外观不一样。猪...
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![炒牛肉磨肉的做法]( "炒牛肉磨肉的做法")
- 主料：瘦牛肉250克，鲜蘑菇250克调料：大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，豆油40克，调料汁65克（或热水），玉米粉12克，凉水250毫升，葱花少许。做法：1、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。2、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。3、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉...
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![牛肉磨肉的做法]( "牛肉磨肉的做法")
- 食材用料：牛肉150克、青蒜两颗、蘑菇700克、地瓜粉少许、红椒丝少许、生抽少许、白酒少许、耗油一汤匙、盐少许步骤一：主材料，牛肉切薄片，加少许生抽和白酒腌二十分钟后再加少许地瓜粉抓匀。步骤二：蘑菇切片青蒜切小段蘑菇焯水后捞起，水中要加少许盐。步骤三：开火起油锅，炒牛肉至...
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